香港消委會近日在對40款瓶裝水進行檢測后發現，在部分高星級酒店中被作為VIP贈飲的雀巢巴黎水中致癌物亞硝酸鹽含量超標3倍。此外，還有8款天然礦泉水樣本在港被查出存在細菌超標，其中，作為中高檔進口礦泉水的依云也榜上有名。

　　目前天津的各大超市和高檔酒店都有依云礦泉水在銷，作為高檔進口礦泉水，750毫升裝的依云礦泉水在超市的售價一般在12塊錢左右，由于價格較高，銷售情況并不是太好。此次依云檢出的問題是菌落總數超標，而在2007年和2008年，依云在內地市場上也曾經多次被檢出菌落總數超標，最多一次竟然檢出超標340倍。為什么如此高檔的進口礦泉水多次出現質量問題呢?

　　專家表示，這主要是由于中國標準與國際標準不同造成的。中國現行的飲用天然礦泉水標準中對水的菌落總數有嚴格的要求，而在世界衛生組織、美國環境保護署等發布的最新標準中，已經不再用菌落總數作為檢測指標。一些國際食品領域的專家認為中國標準已經“落后了”。其實細菌在日常飲食中無處不在，并不會構成對健康的危害，關鍵是看病菌含量，像世界衛生組織和美國的最新標準都對病菌含量有很嚴格的要求。

　　今年3月份，我國發布了關于礦泉水的兩項新的國家標準，新標準最大的變化就在于刪除了對菌落總數的要求，增加了對三項病菌指標的控制。看來，合格與不合格主要在于選擇的標準，所以我們的很多標準也是必須要及時更新的。

（：司徒穗彩）