別以為服用膠原蛋白只是一陣流行風尚，過三五個月就會偃旗息鼓，它的主要功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。因此，我們可以毫不夸張地說膠原蛋白是一切生命存在的支架，更是延長青春的黃金要素。

　　接收!膠原蛋白減少的訊號

　　睡在涼席上或者其他物件上，我們的臉上會自然而然留下印痕。回想一下，兒提時代，這樣的印痕只需要一二分鐘就會消失不見，而現在印痕停留在臉上的時間變得越來越長。這就是膠原蛋白減少的最直接可見的訊號。

　　膠原蛋白究竟是什么?

　　膠原蛋白又叫膠原，是動物體內含量最多、分布最廣的蛋白質。它主要分布在哺乳動物的結蒂組織中，對動物和人體皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些結蒂組織的主要基質。其主要功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，也是修復各損傷組織的重要原料物質。

　　膠原蛋白在人體的哪些部位?

　　人體成分中有16%左右是蛋白質，膠原蛋白約占人體總蛋白質的1/3，相當于體重的6%。其中，皮膚總量的70%為膠原蛋白，軟骨中50%是膠原蛋白，肌肉、筋腱中膠原纖維占80%，而人體正常骨骼中的膠原蛋白占到30%。

　　膠原蛋白掌握著一個人身體外觀是否呈現老態，肌膚樣態是否維持健康彈性的關鍵。

　　膠原蛋白與美麗肌膚有什么關系?

　　我們把膠原蛋白稱為皮膚的“彈簧”和“水庫”。

　　在真皮層中，膠原蛋白高達70至80%。它是細胞之間的黏合劑，即承托著器官形狀，也維系著細胞活動。在皮膚中，膠原蛋白不僅決定了皮膚的彈性和緊實度，還決定了皮膚的含水量和儲水力。因此它被形象地稱為皮膚的“彈簧”和“水庫”。它就像一張織的密密的網一樣，為肌膚牢牢鎖住了營養和水分，使得肌膚潤澤、光滑、有彈性。

　　20世紀70年代，美國加州大學凱克醫學院研究發現：肌膚衰老除與年齡、自然環境侵害外，更與肌膚中真皮層缺失一種營養--膠原蛋白有關，肌膚的彈性潤澤，細膩光滑都與膠原蛋白在體內的多少有著密切的關系。當皮膚中的膠原蛋白老化、受損或含量減少，表層皮膚缺少承托力，就會松弛、下陷(產生皺紋);深層儲水力的下降，也會導致表層皮膚的干燥、粗糙、紋理紊亂，甚至變得脆弱和產生細紋。